Подобрать подходящую бутылку на ужин или к свиданию, а также углубить знания о самом древнем и благородном алкогольном напитке помогут пять мобильных приложений, отобранных редакцией Lucky Ducky.

Также советуем:
ДОМАШНЕЕ ВИНО
Во многих семьях с советских времён сильны традиции домашнего виноделия, и если это ваш случай, то стоит обратить внимание на соответствующее приложение для Android за $0.99. В нём собраны рецепты необычного домашнего вина, в том числе из рябины, арбузов, апельсинов и липового цвета.

Удивительно, но самое популярное приложение о вине, Vivino Wine Scanner , разработали в Дании, где виноград выращивать не с руки. В 2009 году двое ценителей благородного напитка из Копенгагена объединились, чтобы создать приложение, которое помогло бы ориентироваться в винном ассортименте. В 2011 году в их стартап инвестировал сооснователь Skype. К сегодняшнему дню счёт скачиваний Vivino идёт на десятки миллионов, а разработчики обзавелись офисами в Сан-Франциско, Индии и Украине.

Главная особенность Vivino — в эксклюзивной технологии распознавания этикеток. Вы фотографируете бутылку на магазинной полке, и через несколько секунд (при наличии соединения с Интернетом) приложение по фотографии определяет, что это за вино, какова его средняя цена и как его оценили другие пользователи. По словам разработчиков, приложение распознает более двух миллионов вин со ста тысяч винодельческих хозяйств по всему миру — это примерно две трети от всех существующих марок. Программа-максимум — достичь охвата в 80-90% вин в мире.

Приложение магическим образом справляется с задачей, определяя даже восточноевропейские, грузинские и русские вина (кроме тех, что продаются в пакетах). Правда, чем вино экзотичнее, тем меньше вероятность, что у него будут какие-либо оценки или отзывы.

После того как вы определите и оцените хотя бы три вина, Vivino станет рекомендовать новые позиции на основе уже отобранных. Вина можно заносить в вишлист и искать в магазинах по соседству, но для Екатеринбурга, к сожалению, эта опция не работает. Зато ничто не помешает вам синхронизироваться с друзьями из Facebook, Twitter или Gmail, чтобы с обмениваться впечатлениями и оценками. Приложение доступно на Google Play .

Также советуем:
ВИНО И ЕДА
Найти под блюдо подходящее вино (и наоборот) поможет русскоязычное приложение от украинского сомелье Алексея Дмитриева. Вариантов сочетаемости меньше, чем в Hello Vino, но каждый проработан на совесть и сопровождается авторским текстом. Версия для iOS , версия для Android .

«Снобам вход воспрещён», — сообщается в описании Hello Vino на App Store. Это приложение явно разрабатывали с прицелом на продвижение винной культуры в массы. Hello Vino выполняет роль персонального сомелье. Стоит ответить на несколько несложных вопросов, и вы получите рекомендацию, какое вино подойдёт к вашему актуальному запросу. Захотели подобрать вино к ужину? Задаёте вид блюда из списка: мясо, морепродукты, сыры, салаты и так далее. Допустим, мы выбрали морепродукты. Дальше уточняем, какие именно: белая/красная рыба, дары моря, роллы. В каждой из категорий — еще 6-7 вариантов на выбор (лосось, тунец, макрель и т. д.). После этих нехитрых манипуляций Hello Vino предлагает подходящий тип вина и несколько конкретных марок. К каждой прилагается резюме по вкусовым качествам, средняя цена, а также ссылка на интернет-магазины, правда, американские.

Можно задать приложению и более необычные обстоятельства: подобрать вино, «чтобы произвести впечатление», вино для свидания или праздника (вплоть до Хануки и Пасхи), вино в подарок боссу, вино для домашней игры в покер — список ситуаций действительно впечатляющий. Есть и более привычные критерии отбора, причём как вкусовые (фруктовое, лёгкое, терпкое и т. д.), так и по сорту винограда.

Hello Vino вряд ли удивит профессионалов, так как предлагает в основном классические сочетания (вроде Пино Гриджио к рыбе), но всем остальным подойдёт точно. В расширенной версии приложения предусмотрена функция сканирования этикеток (по $0.99 за 5 распознаваний). Рекомендательная функция и синхронизация с соцсетями присутствуют в бесплатной версии. Скачать приложение можно и на Google Play .

Также советуем:
WINE NOTES
Владельцам устройств от Apple стоит качать Wine Notes . В нём тот же функционал дегустационного блокнота, современный дизайн и даже возможность распознавать бутылки по штрих-коду на этикетке. На Android это приложение работает крайне нестабильно.

Важнейшая вещь в обиходе всякого уважающего себя энофила — дегустационный блокнот, где фиксируются ощущения от только что попробованного вина, ведь через пару недель бывает сложно вспомнить характерные букет и аромат. Удобным цифровым аналогом такого блокнота может стать приложение «Wine Secretary — вино и винный погреб» , предназначенное для оформления личных заметок о вине.

Приложение позволяет создать подробный отчёт о дегустации, включая все основные винные характеристики (тип, изготовитель, регион, виноград), фотографию этикетки и отзыв о вине и его качествах. Из отчётов формируется личная винная коллекция (хотя можно не ограничивать её вином и по той же схеме дегустировать любой другой алкоголь), а также всеобщий архив вин, когда-либо выпитых пользователями приложения. Он включает профили почти 200 тысяч вин, но сильно уступает профилям из Hello Vino и в информативности, и в дизайне. Разбираться в этом архиве не особенно интересно.

Приятным бонусом к «блокноту» служит словарь винных терминов Wine Dictionary , который можно скачать отдельным приложением либо в составе Wine Secretary. В нём на доступном английском вкратце разъясняется почти тысяча слов, описывающих тонкости ароматических и вкусовых ощущений, сорта, регионы и характеристики вина. Вооружившись словечками вроде «grassy», «honest» и «moldy», вы сможете придать своим отзывам профессиональный лоск. Единственный минус — приложение поддерживает только устройства на Android, iOS-версии пока нет.

Также советуем:
ТРЕНЕР ПО ВИНАМ / WINETRAINER
Углублению знаний о вине поможет WineTrainer, содержащий более 1 400 вопросов о географии вин, сортах и правилах дегустации, что определённо пригодится при изучении специфики работы сомелье. Версия для iOS ,
версия для Android .

Что делать, если вы начинающий винный энтузиаст и не знаете, как подступиться к таинственному миру виноградных сортов? Скачать приложение Plonk от британской виноторговой компании Bibendum.

Plonk — карманная энциклопедия по винограду, оформленная в стилистике периодической таблицы элементов. В изобретательности и дружелюбности дизайна этому приложению нет равных. Внутри — 31 сорт красного винограда и 40 сортов белого. По каждому есть небольшая заметка об истории возделывания сорта и его особенностях. Записи понятно и доходчиво составлены на английском — читать одно удовольствие. Ориентироваться в сортах помогает рубрикатор, классифицирующий их по нескольким признакам: классические сорта (Мерло, Совиньон блан и т. д.), нетрадиционный выбор (Марсанье, Педро Хименес и т. д.), сорта по странам и регионам (Бароло, бургундское, Соаве и т. д.). Любому из сортов можно поставить оценку по пятибалльной шкале, а также послушать, как правильно произносится его название, что облегчит беседу с официантом во время заграничной поездки. Полезными для гурманов окажутся 14 заметок о сочетаемости тех или иных сортов винограда с различными блюдами.

Если вам сложно определиться с выбором хорошего вина или же если вы не разбираетесь в нем вообще, но очень хотите стать знатоком в этой сфере, в этом нет ничего сложного. Мы подобрали 5 лучших, на наш взгляд, мобильных приложений, которые должен установить себе на смартфон каждый ценитель вина.

1

Во главе нашего списка мы разместили приложение Vivino. Именно с его помощью можно выбрать вино, составить рейтинг, сравнить вина. Вы можете просканировать бутылку с помощью камеры, и вам сразу же покажется цена вина, его рейтинг, оценки других пользователей, отзывы и другие полезные советы. Кроме того, с его помощью очень удобно проверять цены и находить лучшие предложение в обычных и онлайн магазинах. Если зарегистрироваться через Facebook, Twitter, Gmail, ваши контакты импортируются в приложение и, благодаря этому, вы сможете увидеть, что нравится вашим друзьям. Премиум-акаунт позволяет получить персонального гида по покупкам, более выгодные предложение по цене, доступ к комментариям известных деятелей в сфере вина и персонализированный рейтинг, согласно вашим предпочтениям.
Приложение доступно для iOS, Android y Windows Phone.

2

3

4

Разработано для iOS и Android. Приложение, которое напоминает социальную сеть, главная цель которой – составить ваш личный дневник вин. Как оно работает? Если вы попробовали вино, но ничего о нем не знаете, просто просканируйте этикетку бутылки с помощью камеры и система вам выдаст подробное описание с главными характеристики выбранной бутылки. Таким образом, вино записывается в вашем персональном дневнике. Также, помощью этого приложения можно исследовать последние тенденции винного мира.

В супермаркетах и винных магазинах все чаще видно людей, сканирующих этикетки винных бутылок. Есть несколько десятков приложений, которые по фотографии этикетки показывают информацию о вине: вкус, отзывы, рейтинги и описание..

«Если у приложения для выбора вина хороший интерфейс и функциональность, оно все равно бесполезно без большой базы данных», - говорит сомелье с 30-летним стажем Вилл Лойнс. Несмотря на то, что рынок винных приложений велик, ближе всех к идеалу приблизились 6 приложений: Delectable Wines, Vivino, Wine Spectator, Cor.kz, Plonk и Winee.

Delectable Wines

По мнению Лойнса, наилучшее приложение для выбора вина. Delectable Wines - это нечто среднее между социальной сетью и рекомендательным сервисом. Приложению нужно считать этикетку вина и после этого пользователь получает всю информацию о бутылке. В отдельной вкладке можно просмотреть отзывы других пользователей и увидеть два рейтинга бутылки: пользовательский и экспертный. В приложении есть винные подборки. Их составляют редакторы сервиса и известные сомелье. Delectable Wines доступен в App Store и Google Play .

Wine Spectator

Vivino

В приложении Vivino не такая большая пользовательская база, как в Delectable. Здесь также меньше винных экспертов. Но его преимущество в другом - Vivino показывает винные карты всех ресторанов и магазинов неподалеку. В Украине сервис не так хорош, как в США, но все же работает.

Corkz

Corkz - отличное приложение для тех, кто мечтает о собственной винной коллекции. С его помощью можно курировать свой винный погреб, добавлять вино в список желаний и оценивать уже попробованные вина. По словам создателей приложения, в базе данных Corkz более 1, 7 млн вин и 4 млн отзывов и рейтингов. Corkz стоит $1,99 в App Store и Google Play .

Plonk

В Plonk отличные рекомендации. Здесь можно выбрать вино по виду винограда, сочетанию с разной едой, страной производства или вкусовыми качествами. Редакторы приложения добавляют новые и качественные вина во вкладку New & Interesting. Для особо увлекающихся под каждым видом вина есть большая справка с интересными фактами и дополнительной информацией. Plonk можно скачать бесплатно с App Store и Google Play .

Winee

Winee - это винное приложение, созданное украинскими разработчиками. Оно умеет сканировать этикетки бутылок, показывает детальную информацию о выбранном вине и предлагает пользователям оценивать вино по 100-балльной системе. Отдельно стоит отметить функцию подбора вина под еду - для каждой бутылки показаны блюда и отдельные ингредиенты, которые идеально сочетаются. Приложение доступно в App Store .

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам.

Этот обзор подготовлен при поддержке компании Nokia - производителя современных смартфонов, работающих под управлением операционной системы Windows Phone. Мы уверены, что эти приложения помогут вам в полной мере раскрыть возможности ваших смартфонов и получить новый уровень комфорта, развлечений и удовольствия от мобильного образа жизни.Среди всех, кто проявит активность в обсуждениях обзоров приложений для Windows Phone с июля по август (включительно), мы выберем одного читателя, который получит в подарок смартфон Nokia Lumia 630 . Имя этого счастливчика мы объявим отдельно не позднее 10 сентября.

Вино — один из самых древних известных человеку алкогольных напитков. Самые ранние известные свидетельства виноделия относятся еще к шестому тысячелетию до нашей эры. Постепенно популярность вина росла, появлялись новые рецепты, технологии, сорта винограда. В итоге мы имеем огромное количество различных сортов и разновидностей вин, которые, к тому же могут очень сильно отличаться по вкусу от урожая к урожаю несмотря на точное повторение всех технологических нюансов. Так что простое задание — купить бутылочку хорошего вина — по сути превращается в лотерею. Можно ориентироваться на красивую этикетку, на форму бутылки, на совет консультанта, брать по старой памяти, воспользоваться помощью друга или даже детской считалкой. Все варианты имеют право на жизнь, но все же остается довольно большая вероятность, что купленное вино придется не по вкусу. Казалось бы — решения нет, но опять на помощь нам приходит смартфон. Смартфон и тематическое приложение Vivino Wine Scanner. Что же собой представляет эта программа и как она может облегчить муки выбора?

Вино - один из самых древних известных человеку алкогольных напитков. Самые ранние известные свидетельства виноделия относятся еще к шестому тысячелетию до нашей эры. Постепенно популярность вина росла, появлялись новые рецепты, технологии, сорта винограда. В итоге мы имеем огромное количество различных сортов и разновидностей вин, которые, к тому же могут очень сильно отличаться по вкусу от урожая к урожаю несмотря на точное повторение всех технологических нюансов. Так что простое задание - купить бутылочку хорошего вина - по сути превращается в лотерею. Можно ориентироваться на красивую этикетку, на форму бутылки, на совет консультанта, брать по старой памяти, воспользоваться помощью друга или даже детской считалкой. Все варианты имеют право на жизнь, но все же остается довольно большая вероятность, что купленное вино придется не по вкусу. Казалось бы - решения нет, но опять на помощь нам приходит смартфон. Смартфон и тематическое приложение Vivino Wine Scanner. Что же собой представляет эта программа и как она может облегчить муки выбора?

А все оказывается одновременно просто и сложно. Потому что Vivino Wine Scanner не просто программа, а клиент специализированной социальной сети. Если Instagram специализируется на фоточках, LinkedIn - на профессиях, Twitter - на краткости, то Vivino специализируется на вине. Но хоть основная тема - это вино, по традиции клиентов социальных сетей нас встречает лента событий, которая пока еще пустая. Ну что ж, давайте погружаться в винно-социализированный мир.

Жмем «Добавить друга» и получаем выбор из трех вариантов: заспамить друзей предложением установить клиент Vivino, поискать пользователей этой программы среди своих знакомых в социальных сетях и контактах или же подписаться на ленты незнакомых, но именитых пользователей сети.

Добавив друзей, мы получаем в свою новостную ленту сообщения об испробованных ими винах. Их можно «лайкать», комментировать и вносить оцененные вина в список желаний - вполне типичный «социальный» функционал. Но на самом деле это только вершина айсберга. Ведь это только первая вкладка программы.

Пролистывая интерфейс вбок, мы открываем еще три экрана: мои вина, рекомендации и «места поблизости». Первые два пока пусты, а при переходе на третий подгружается (видимо из системного приложения карт) список близлежащих магазинов и заведений с цифрой, которая указывает, сколько различных вин было испробовано здесь пользователями приложения.

Выбрав понравившееся торговое заведение, можно просмотреть, какие именно вина и в какую цену были там куплены. Для удобства поиска вина сразу отсортированы по вкладкам на красные, белые и другие. Также есть вкладка с картой, на которой можно посмотреть, как пройти к выбранному магазину.

Но вернемся к нашим пустующим основным экранам. Картинка-заглушка в «моих винах» прозрачно намекает на то, что нужно или нажать на находящуюся в правом верхнем углу кнопку камеры, присутствующую практически на всех экранах приложения, или поискать вино в базе данных Vivino. Поиск вполне обычный - вводишь запомнившуюся часть названия и ищешь среди выданных результатов знакомую этикетку. Ничего сложного здесь нет.

Камера тоже максимально упрощена. Нет никаких дополнительных настроек, только кнопка спуска и наглядная инструкция, как правильно фотографировать этикетку. Сделав фото, мы видим «магию» работы Vivino Wine Scanner. Снимок загружается на сервер Vivino, где сравнивается с накопленной базой изображений. В случае успешного автоматического распознавания мы сразу же получаем информацию о данном вине. Несмотря на очень качественную работу распознавания, разработчики оставили возможность поправить год урожая или же выбрать другой сорт вина. Если же автораспознавание не справилось с задачей, то снимок вина ставится в очередь ручного опознания, где результат будет доступен в промежутке времени от десяти минут до часа. Но при правильно сфотографированной этикетке попасть в эту очередь практически нереально - благодаря большой базе вин (почти два миллиона наименований), составленной более чем пятью миллионами пользователей сети, вероятность найти еще не внесенный в нее напиток стремится к нулю.

По опознанному вину сразу же выдается вся имеющаяся информация: полное название, страна-производитель, средняя оценка пользователей, цвет вина, средняя цена (в валюте страны, где находится смартфон), отзывы пользователей, место вина в сводных рейтингах производителя, винного региона, страны и глобальном. Также приводятся отзывы друзей по другим винам этой винодельни (если такие имеются) и цены на это вино в ближайших магазинах, оценка винодельни, использованные в купаже сорта винограда, гастрономические советы, средние оценки вина по урожаям разных лет и расстановка оценок от пользователей. Здесь же сразу можно внести свою лепту в общий социально-сеточный труд - поставить вину оценку по пятибалльной шкале, написать отзыв, указать место покупки, цену и в в каком временном промежутке вино сохраняло лучший вкус (со временем вино меняет свой вкус как в лучшую, так и в худшую сторону).

Опознанные вина - независимо от того, оценили мы их или нет - складируются на экран «мои вина». Пока список небольшой, ориентироваться в нем относительно легко, а когда он разрастется, можно воспользоваться разными способами сортировки и обширным списком фильтров. Собственно, последние очень удобны возможностью подобрать что-то из испробованного под накрытый стол или посмотреть какие вина есть в ближайшем разведанном магазине.

В «мои вина» также попадают и напитки, которые вы увидели у знакомых в ленте и внесли в «желаемые», чтобы купить их потом или подсунуть список друзьям перед каким-нибудь праздником. Собственно, для последнего варианта предусмотрена возможность разместить в связанных социальных сетях сообщение со ссылкой на свой профиль в Vivino.

Расставляя оценки винам, мы не только делаем вклад в наполнение базы, но и даем программе представление о своих вкусах и предпочтениях. Собрав отзывы минимум о трех разных напитках, Vivino Wine Scanner раскрывает перед нами все свои скрытые способности - с этого момента приложение может давать рекомендации по покупке других вин. Используется тот же принцип, которым мы пользуемся, спрашивая совет по выбору напитка у своего друга - если наши вкусы совпадают, то и рекомендации будут актуальны. Только в базе Vivino данные о предпочтениях намного большего количества людей, чем у нас друзей в социальных сетях. Соответственно, приложение ориентируется на мнение большей группы людей со схожими вкусами, которые суммарно перепробовали множество разных вин. И чем больше мы будем оставлять оценок винам, тем более точные советы будет давать Vivino Wine Scanner, постепенно составляющий портрет вкусовых предпочтений - красное или белое, сухое или десертное, цветочное или пряное, терпкое или нет.

Для тех, кто знает толк в вине и ценит каждую минуту, проведенную с бокалом любимого напитка, Vivino Wine Scanner - однозначная находка и обязательное приложение. Те, кому нужна возможность каталогизации имеющихся вин, могут приобрести «профессиональную» версию, в которой можно вносить информацию о винах, хранящихся в вашем винном погребе или секретной «нычке». Но это уже функционал скорее для коллекционеров, требующийся совсем немногим, так что вынесение его в платную версию нисколько не умаляет общей крутости и полезности приложения.

Приложение «Vivino Wine Scanner» доступно в магазине

Итак, вас пригласили на ужин и попросили прихватить с собой бутылочку белого вина, какое вы выберете? Если вы не часто его пьете, вряд ли знаете, какого оно должно быть года, сорта и в каком регионе изготовлено.

Wine Spectator WineRatings+ даст вам представление о 55 регионах, где производят вино, и различных сортах винограда. Кроме того, если вы оформите месячную подписку, получите доступ к 300 000 отзывам, которые позволят вам быть полностью уверенным в том, что данное вино стоит потраченных денег.

Delectable Wine

Если вы никогда не присутствовали на дегустации вин, должны знать, что среди них всегда окажется несколько сортов, которые придутся вам по вкусу. К сожалению, их названия быстро вылетают из вашей головы, а ведь в будущем эта информация могла бы очень даже пригодиться. Delectable Wine позволит вам сфотографировать винную этикетку и определить год его урожая, винодельню и название вина. В приложении вы сможете создать виртуальный винный погреб, в котором сохраните все опробованные и понравившиеся вам напитки.

Vivino Wine Scanner

Приложение похоже на Delectable Wine , и позволяет находить больше информации об опробованном вами вине (урожай, винодельня и название вина). К тому же, вы сможете ознакомиться с различными отзывами почти 4 миллионов пользователей и добавить вина в список будущих покупок.

Drync

Возможно, у вас нет времени или средств, чтобы побывать на дегустации вин. Но это еще не значит, что вы не сможете узнать об их самых лучших сортах. Drync позволит вам не только просканировать этикетку и получить необходимую информацию, но также заказать вино согласно отобранным вручную рекомендациям и получить божественный напиток, который доставят прямо к двери вашего дома.

Hello Vino – Wine Assistant

Как хороший менеджер нуждается в помощнике, так и любитель вина — в мастере, который подскажет, какое вино будет наилучшего качества. Hello Vino – Wine Assistant поможет вам составить список рекомендаций, основанных на ваших вкусовых предпочтениях. Вы не будете тратить время, просматривая очень дорогие вина, приложение подскажет, что для хорошего вечера вам будет достаточно прикупить всего лишь одну бутылочку «Pinot Noir». С таким помощником, вы, на самом деле, сможете опробовать вкусные вина и сэкономить достаточно большое количество средств.

Plonk

Понимание разнообразия вин сродни пониманию химии. Plonk включает в себя таблицу сортов винограда, которая невероятно напоминает Таблицу Менделеева. Узнайте больше о белых винах посредством красных, расположенных в алфавитном порядке. Найдите больше информации о каждом сорте вина, и к каким продуктам они больше всего подходят. Плюс вы всегда сможете получить свежие новости о винах и научитесь правильно произносить их сорта.

WineClr

VNTG – Wine Cellar

Когда вы станете настоящим знатоком, в какой-то момент обнаружите подвал, переполненный бутылками разнообразного вина, которое вы постараетесь хранить с необходимым температурным режимом. VNTG – Wine Cellar позволит вам упорядочить вашу коллекцию и отслеживать вина, которые уже готовы к употреблению или должны полежать еще несколько месяцев, а то и лет, на полке. Достаточно ввести информацию о купленном вами вине, чтобы получить необходимые подсказки. Воспользовавшись данным приложением, вы сможете создать лучший винный погреб в округе.

Pair It! – Food and Wine Pairings

На первом свидании вам будет достаточно знаний о том, что красное вино лучше идет под тяжелую пищу, а белое — под легкую. Но если вы хотите организовать по-настоящему великолепный ужин, вы должны понимать, как взаимодействуют вина и различные продукты. Приложения Pocket Wine Pairing и WineMate — Food + Wine Pairing содержат советы и взаимосвязи сортов вина с различными продуктами питания.

Wine-Searcher

Существует такое огромное количество информации, касающейся вина, что для ее усвоения людям требуются продолжительные курсы в колледже. Если у вас нет 4 свободных месяцев, которые вы сможете потратить на обучение, вам понадобится хотя бы полный справочник с интересующей вас информацией. Wine-Searcher помимо функций сканирования этикетки дает доступ к собственной энциклопедии вина.